红豆腐乳和白豆腐乳的区别（红豆腐）
关于红豆腐乳和白豆腐乳的区别，红豆腐这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、【材料】原料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个调料：食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙【做法】豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、 2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。
3、3、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
4、4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
5、 5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。
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